ماي واي
[center][size=24] [center][center]
بسم الله الرحمن الرحيم

:عزيزي الزائر\عزيزتي الزائرة

يرجي التكرم اذا كنت عضو معنا بتسجيل دخولك او الاشتراك اذا ترغب في الانضمام الي أسرة منتدي ماي واي جروب
شكرا cheers
ادارة المنتدي[/center]
[/size][/center]
[/center]

بيتى فور مشكل

اذهب الى الأسفل

بيتى فور مشكل

مُساهمة من طرف بشاير النور في الثلاثاء مارس 25, 2014 8:08 am

 
أسلوب الطهى :خبز
العدد :6 أشخاص
مدة الطهي :10 دقيقة
المقادير::

2     كوب     دقيق
1     رشة صغيرة     ملح
1     كوب     زبدة، لينة
1/2    كوب     سكر ناعم بودرة
1     حبة كبيرة     بيض
1     ملعقة صغيرة     فانيليا سائلة
3     ملعقة كبيرة     بودرة الكاكاو السادة
1    ملعقة كبيرة     ماء الزهر
للتزين    شوكولاتة مذابة وتشكيلة مكسرات
طريقة التحضير::


  • 1. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. ثبتي الرف الشبكي الاوسط.
  • 2. احضري صواني قصيرة الحافة.
  • 3. في طبق عميق ضعي الدقيق والملح. قلبي لتختلط المواد.
  • 4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي وهش القوام.



  • . أضيفي البيض والفانيليا، شغلي على سرعة متوسطة لتختفي البيضة. اضيفي ماء الزهر
  • 6. أضيفي خليط الدقيق، ثبتي مضرب التقليب، شغلي على سرعة متوسطة لتختلط المواد وتتكون عجينة لينة.
  • 7. ضعي نصف مقدار العجينة في كيس تزيين مثبت به قمع مزخرف.
  • 8. اضغطي على الكيس فوق الصينية لتنزل قطعة بيتي فور مزخرفة. اكملي تشكيل بقية البيتي فور مع ترك مسافة ١ سنتيمتر بين القطع.
  • 9. اضيفي مقدار الكاكاو على بقية العجينة، قلبي لتختلط ويصبح لديك عجينة بيتي فور بالشوكولاتة
  • 10. شكلي قطع بيتي فور بطعم الشوكولاتة وضعيها متباعدة في الصواني. ضعي قطعة بيتي فور بيضاء مع بيتي فور الشوكولاتة كي تعرفي وقت نضج البيتي فور
  • 11. اخبزي البيتي فور لمدة ١٠ دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون
  • 12. ضعي البيتي فور على شبك معدني ليبرد تماما.
  • 13. زيني قطع البيتي فور بالشوكولاتة المذابة والمكسرات.







بشاير النور

عدد المساهمات : 601
نقاط : 1740
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 13/05/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى