ماي واي
[center][size=24] [center][center]
بسم الله الرحمن الرحيم

:عزيزي الزائر\عزيزتي الزائرة

يرجي التكرم اذا كنت عضو معنا بتسجيل دخولك او الاشتراك اذا ترغب في الانضمام الي أسرة منتدي ماي واي جروب
شكرا cheers
ادارة المنتدي[/center]
[/size][/center]
[/center]

فطيرة المشبكة بالمربى

اذهب الى الأسفل

فطيرة المشبكة بالمربى

مُساهمة من طرف goga miro في الأحد يناير 18, 2015 6:11 pm

بالنسبة للعجين
3 اكواب دقيق. ملعقة كبيرة خميرةفورية خاصة بالخبز. ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكن باودر
2 ملاعق كبيرة سكر
ربع كاس زبادي
ربع كاس زيت
كاس حليب دافئ (ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق)

1- نمزج النواشف كلها دقيق و ملح و سكر و الخميرة
2-نضيف الزيت و الزبادي
3-نمزج جيدا و نتاكد ان الدقيق تشرب الزيت و الزبادي جيدا
4-نضيف الحليب قليلا قليلا للحصول على عجين لين يلصق قليلا بالايد 5-تعجن جيدا حتى تلاحظون ان العجين لم يعد يلتصق بالاناء الي بتعجنوا فيه و تترك تختمرلساعة
ثم نقسم العجين نص نطلقه وندهنه بالمربىوالاخر نزين به اشرطة للتشبيك لما نشبكها الفطيرة نجي للجوانب ونعمل اشرطة حتى تجي متساوية ورفيعة وتدهن         بيض ونزين بسمسم وتدخل الفرن لما تخرجيها ادا شفتيي المربى نشفت اضيفي في كل ثقب ملعقة مربى... وصحتين وهنا                                              

goga miro

عدد المساهمات : 3675
نقاط : 11059
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/01/2015

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطيرة المشبكة بالمربى

مُساهمة من طرف بشاير النور في الإثنين يناير 19, 2015 8:30 pm

جزائكى الله كل خير

بشاير النور

عدد المساهمات : 601
نقاط : 1740
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 13/05/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى